₪طبق متميز₪ صينية البطاطس باللحم المفروم من مطبخي المصورة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

₪طبق متميز₪ صينية البطاطس باللحم المفروم من مطبخي المصورة

مُساهمة من طرف بوسي في السبت مايو 10 2008, 17:06

₪طبق متميز₪ صينية البطاطس باللحم المفروم من مطبخي المصورة







جبت لكم اليوم صينيه لذيذه مممممممممم لدرجه تجننــــــــــــــــــــنن .....

أنا متأكدة لو سويتوها راح تعجبكم


المقادير :


- 4 حبات بطاطس كبيرة ومسلوقة ومهروسة.
- ملح (حسب الرغبة).


ثانيا :مقادير حشوة اللحم
(كمية المقادير حسب الرغبة(
- بصل مفروم .
- فلفل رومي قطع صغيرا
- جزر مبشور
- ثوم مدقوق .
- بقدونس مفروم + شبت مفروم
- لحم مفروم مسلوق .
- ملح, فلفل أسود، كمون، كركم، قرفة و كزبرة مطحونه.

خلطة القشطة:
1قشطة .
جبنة كرافت
2 ملعقة كبيرة مايونيز
رشة من السميد
- زبده

الطريقة :

يحمر البصل والفلفل في زيت حتى يذبل. ثم يضاف إليه اللحم المفروم المسلوق مسبقا بملعقة خشب




ثم يضاف إليه الجزر المبشورو الملح والفلفل الأسود والكمون والقرفة والكزبرة. ثم يضاف إليه . تقلب جميع المقادير حتى تنضج، وقبل إطفاء النار بقليل تضاف البقدونس والشبت.


طريقة عمل صينية البطاطس:



نضع طبقة من عجينة البطاطس في صينية مدهونة بقليل من الزبدة





ونساويها بالضغط عليها باليد، ثم نضيف حشوة اللحم،




تخلطي علبة القشطة + 2ملعقة مايونيز + علبة جبن كرافت مبشور وتوضع فوق الحشوة




ثم يرش السميد الناعم ثم تدخل الفرن حتى تنضج ويتماسك البطاطس.









وبالهنا والعافية ..
avatar
بوسي
عضو جديد
عضو جديد

عدد الرسائل : 40
العمر : 31
الدولة :
المزاج :
الاوسمة :
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 10/05/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: ₪طبق متميز₪ صينية البطاطس باللحم المفروم من مطبخي المصورة

مُساهمة من طرف البرىء في السبت مايو 10 2008, 22:15

[img:d62d]http://www.al-qlb.com/up//images8/5571076619711177[1].gif[/img:d62d]



avatar
البرىء
المدير العام
المدير العام

ذكر
عدد الرسائل : 1368
الدولة :
المزاج :
الوظيفة :
الاوسمة :
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 24/04/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.alsahfyalgree.ahlamontada.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: ₪طبق متميز₪ صينية البطاطس باللحم المفروم من مطبخي المصورة

مُساهمة من طرف Admin في الإثنين مايو 12 2008, 15:56

avatar
Admin
المدير العام
المدير العام

ذكر
عدد الرسائل : 1884
العمر : 44
الموقع : http://hesham.kalamfikalam.com
العمل/الترفيه : مهندس كمبيوتر
المزاج : ممتاز
الدولة :
المزاج :
الوظيفة :
الاوسمة :
نقاط : 459
تاريخ التسجيل : 13/02/2008

بطاقة الشخصية
شطا نت:

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://hesham.kalamfikalam.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى