●•°حلى متميز°•●تارت التفاح

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

●•°حلى متميز°•●تارت التفاح

مُساهمة من طرف Admin في السبت مايو 10 2008, 15:02

●•°حلى متميز°•●تارت التفاح










أسعد الله مساء كل حلوين ركن الحلى
عملت اليوم هذا الحلى اتمنى ان ينال إعجابكن
وهو حلى سهل ولذيذ



اليكن المقادير:
2 بيض+فانيليا
نصف كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
ثلاثة ارباع كوب سكر
2كوب دقيق
1 ملعقه كبيرة مسطحة باكنج باودر
ذرة ملح
الطريقة:
ننخل الدقيق والباكنج باودر والملح ونتركهم جانباً
نخفق البيض والفانيليا نضيف السكر والزبدة بعد ان يتجانس الخليط
نضيف الدقيق المنخول مع الباكنج باودر والملح ونعجن الكل جيدا حتى تصير عجينة متماسكة
نتركها ترتاح قليلاً
فى هذا الوقت نجهز الحشوة

حشو التارت:
5 تفاحات
1ونصف ليمون اخضر
نصف كوب سكر
1 ملعقة صغيرة قرفة طحونة(دارسين)
3 ملاعق كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة نشأ (كورن فلور)
1 ملعقة كبيرة كاسترد
ربع كوب ماء
الطريقة:
نقشر التفاح وننزع منه النواة الداخلية ونقطعه مربعات صغيرة
نضعه فى قدر ونضيف إليه الزبدة والسكر والقرفة والليمون والماء
نتركه على نار هادئة قليلاً
ندوب النشأ والكاسترد فى قليل من الماء ونضيفه للقدر نحركه من حين لآخر
حتى يصير كالصوص

عجينة التارت نقسمها الى نصفين النصف الاول نفرده فى صينية ذات قاع متحرك



نضع عليها صوص التفاح:



نصف العجينة الثانى نكون منه خطوط طولية وعرضية بهذا الشكل:




ندخلها فى فرن متوسط الحرارة حتى تنضج:


عند التقديم:



وكالعادة اول قطعه لأول رد:



اتمنى ان تنال إعجابكن

Admin
المدير العام
المدير العام

ذكر
عدد الرسائل : 1884
العمر : 43
الموقع : http://hesham.kalamfikalam.com
العمل/الترفيه : مهندس كمبيوتر
المزاج : ممتاز
الدولة :
المزاج :
الوظيفة :
الاوسمة :
نقاط : 459
تاريخ التسجيل : 13/02/2008

بطاقة الشخصية
شطا نت:

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://hesham.kalamfikalam.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: ●•°حلى متميز°•●تارت التفاح

مُساهمة من طرف البرىء في السبت مايو 10 2008, 16:59

[img:eb1d]http://www.al-qlb.com/up//images8/5571076619711177[1].gif[/img:eb1d]




البرىء
المدير العام
المدير العام

ذكر
عدد الرسائل : 1368
الدولة :
المزاج :
الوظيفة :
الاوسمة :
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 24/04/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.alsahfyalgree.ahlamontada.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى